暑い夏が終わりようやく秋になり少しずつ肌寒い日になってきてますね。
世間では今年最後の3連休で今日はその最終日です。
友達や家族で出かけられた方も多いと思います。
私はというと約4年ぶり？に以前京都市内の鍼灸院に勤めていた頃の先輩と久しぶりに会うことになり、京都市内へ行ってきました。
待ち合わせた時間はお昼時ということもあり、先輩が以前から気になっていたというラーメン屋さんへ。
そのラーメン屋さんは一般的なラーメンとは違い、蘭州ラーメンといって、中国のラーメン。
私が中国へ留学していた頃、週に２～３度は食べていたラーメンです。
当時１杯日本円で１００円前後。
とても安くボリュームもあったのでヘビーユーザーでした 笑
ちなみに蘭州ラーメンは清真料理のひとつで中国ではイスラム系の人たちがお店を営んでいることが多く、宗教上の関係で豚肉は使用せず、牛肉を使用し、酒類も置いていません。
京都の蘭州ラーメン屋さんに入店すると独特なスープの香りがして、私にとってはとても懐かしい香りでした。
味も中国で食べていた味とほとんど同じで、当時の記憶が一気の蘇りました。
（ちなみに私が食べた蘭州牛肉ラーメンとピータン豆腐です）
そのラーメンを食べながら、その後はカフェに移動し、限られた時間ではありましたが、近況報告や鍼灸のこと、それ以外の話もし、とても有意義な時間を過ごせました。
また時間が合えば近況報告や情報交換ができたらと思います。
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